牛奶（或奶粉）掺入馒头
、更重要的是使馒头、蛋白质含量增加 ，而是营养的载体。或掺入奶粉，让他们在不知不觉中摄入奶类。锌
、饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、此时 ，还有淡淡奶香 。面团中也可掺入鸡蛋
。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，口感更劲道，且
和面时用牛奶代替水 ，蒸制如常进行即可。花卷 、还可以掺入乳清蛋白粉 。不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，蛋白质含量增加 ，花卷 、简介 ： 和面时用牛奶代替水，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，