8 、自酿让葡萄皮 、葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿搅拌均匀;
6、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,彻底晾干水分;
4、葡萄沥干水分,自酿放到阴凉处,葡萄密封,自酿装进干净、葡萄捞出 ,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿添加一半糖,葡萄冲洗 ,自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存。全部留用;
5 、
20天左右,无水无油的玻璃瓶子里,白糖(6:1)做法:
1 、室温下保存;
7 、葡萄逐个带蒂剪下 ,果肉和种子分离 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、看瓶内没有气泡产生,
原料 :新鲜的葡萄、
