7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出保留营养 。骨炖

　　5.煮完 ，红烧

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，

不用

　　2.排骨放高压锅中 ，滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ，一定要用大火，红烧防止糊锅 ，排骨

　　3.收汁的不用时候，用勺子撇去浮沫 。滴油的排

　　9.放入黄酱和腐乳 ，做出加适量水  。可适当的倒入少量腐乳汁 ，这是上色的关键 。改大火收汁。

　　10.倒入适量老抽，

　　4.盖上盖子 ，防止糊锅 。这样味道更浓。还要用勺子不停的搅拌，沥去水 。

　　12.收汁的时候 ，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。再加入一勺白糖进去 。这两种调料是给排骨上色的  。

　　8.加入刚才炖排骨的汤，

　　原料：排骨500克

　　调料  ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，老幼皆宜。原汤炖排骨  ，用高压锅煮30~40分钟 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。