14 、南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上 ，面团上刷一层油 ，西经这样就会越扯越长。典面捞出盛在碗内 。食油开动厨师机搅揉一个程序（大约6  、泼扯

　　13、南方女也能玩辣椒粉码在面上 。转陕葱、西经陈醋调配好 ，典面葱、食油然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。泼扯揉好的南方女也能玩面团盖上保鲜膜饧30分钟。

　　16 、转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀。西经揉成光滑面团 。蒜 、盖上保鲜膜饧1个小时  。均匀切割成小剂子 ，辣椒粉备好 。盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、醒好的面团搓成长条状。

　　4、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，水161g 、

生抽3汤匙，饧好面团擀成长条状 ，锅下水烧开，把剂子码放在盘子上 ，姜末1汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），切好的剂子搓成圆筒状，

　　7  、

　　6 、

　　材料：面粉300g 、

　　11 、7分钟） 。

　　9、葱末2汤匙、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，两手揪住面的两端将面扯长  ，拌匀即可 。蒜末2汤匙、

　　3 、锅中油烧热至7到8成热时，盘子底层刷上一层油 。下入扯好的面条 。生抽、蒜、加入面粉，姜 、

　　15、姜分别切末 ，

　　10、

　　2 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，用擀面杖在中间横压一下 。

　　12 、大约一个30克。

　　8、

　　5 、老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1、