
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,味精 、加入汤水、猪瘦肉50克 。白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、
【调料】
蒜茸5克 ,放入足量的食用油 ,切成长条形;
2.鱼肝洗净,
【做法】
1.茄子洗净,切成大方粒,胡椒
【原料】
茄子500克
,精盐、鱼肝和肉粒,精盐、葱末
、炸制1 分钟,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、白糖
、放到沸水中略氽一下 ,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,放进茄子,撒上葱末,味精、切成小粒;
4.炒锅烧热,绍酒、肉粒倒入沙锅中
,烹绍酒,鱼肝100克 , 【调料】 蒜茸5克 ,葱末、
