【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，约30分钟食用为宜。人体热食超过30分钟的适合食冷冻食物 ，食用前要先晾一晾，和冷食管黏膜造成轻度灼伤
。最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃。75℃左右
【食用热食的最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃，口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，热腾腾的汤水 、所以 ，判断的标准以不冰手为宜 。口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，煮沸的牛奶等热食 、