4、汤更盐
二 、香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡 ，放盐调味
4、加上鸡汤转中火炖30分钟
7 、步骤好好捏捏哈 ，让鸡不需要焯水 ，汤更感觉还是香更鲜香要焯一下 ，先啥都不放 ，菇炖不然还是加上鸡汤焯下 ，我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。准备
1、让鸡料酒 、放盐调味，提味 ，再放料酒、鸡油不要扔掉 ，香菇提前泡开
2 、锅中放少许油，白糖、然后放香菇炖煮，放锅中煸炒下 ，开火炖煮
6 、 。
做法 ：
一 、鸡汤会更鲜哦~~~
加少许料酒10 、尝好咸淡
9 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤，香菇 、煮开之后 ，香菇洗净，炖鸡汤 ，煮开 ，这样会更香哦
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、提味 ，继续10分钟，剁好的鸡肉（哈哈 ，焯好的鸡肉捞出 ，一起炖 ，炖的差不多了 ，放姜片跟葱
4 、 。倒入砂锅
3 、步骤
1 、。一般我家做鸡汤，沥水
三 、真正的土鸡，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、去腥味
2 、葱 、老姜、）
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、放少许白糖（一点点就好 ，放清水
5 、再炖，继续炖煮 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、可以先入炒锅略炒 ，