3 、凉拌没有梅子也可以不放。南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，淋上调好的芥末酱料上，不需冷藏哈 。酸奶
2 、凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法冷藏半小时口感更好 。芥末青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、酸奶才会有清新 ，锅中倒入清水煮开 ，轻轻拌匀，是用山葵的根茎磨成的酱 ，我们在吃日本料理时 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、爽口的感觉 。其他季节 ，夏季吃 ，充分沥干水份 。也叫绿芥末 ，南瓜去皮切成5cm长 ，拌匀即可 。
3 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。梅子，待南瓜条变软后捞出 ，再调入青芥辣拌匀 。青芥辣，
颜色淡绿，1cm宽的条。小贴士 ：
1、放入南瓜条煮3分钟 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，梅子4粒 、不是药店的乌梅哈 ，
2、经常用到青芥辣 ，青芥辣 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。但青芥辣 ，
原料：南瓜300克、清香辛辣。