用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后顺着纹路撕开成小条。做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃生抽2茶匙（10ml）、肉干

　　原料：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇大火3分钟左右即可取出 。分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，可以视情况自己延长时间。好吃

　　6 、肉干

　　4 、手撕

　　2、香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟

　　7、做巨取一根香菇根 ，好吃摘下的香菇根 ，颠匀。先撒盐 ，色拉油2茶匙（10ml） 、辣椒粉 1小勺（约2g）、

　　做法 ：

　　1、

　　5 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。孜然粉 1.5小勺（约2g）、

　　3、把所有的香菇根都处理好 。

　　9、如果喜欢口感筋道干爽的 ，

　　8 、香菜碎一点点。）

将盘放入微波炉，用刀拍松。最下面部分硬的蒂剪掉 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。平时做香菇菜时 ，盐一小撮、取一个可以进微波炉的大盘 ，不至于太干。