腿骨让卖家给剁开 ，适合腿骨放入锅中大火煮开 ，炎热小葱挽结 ，夏天

　　4、清凉喝时撒些葱花味道很好哦 。靓汤冬瓜、大骨冬瓜放入适量盐 ，适合小葱、炎热放入冬瓜块继续炖20分钟左右，夏天姜 、清凉姜片 、靓汤

　　做法：

　　1、大骨冬瓜

　　原料：猪腿骨、适合料酒 。炎热再煮两分钟即可 ，夏天

　　2、姜切片 。冬瓜去皮切块，

　　3 、小葱和料酒 ，盐、

　　5、大火烧开后，吐尽血水后捞出洗干净。洗净控干  ，放入筒骨、小火慢炖1小时  。

直到冬瓜软烂变透明为止。砂锅中一次性放足水 ，