调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫，一饮而尽 ，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。舀起后 ，调羹的礼要以不离碗、使用这时 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，等汤稍许降温时，按住调羹的柄 ，再送至嘴里 。切不可使汤滴在碗 、将汤碗稍为侧转 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，如果太烫 ，盘发出声响 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应先少舀些汤尝一尝 。拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究。背脊要挺直 ，
调羹主要是用于喝汤 ，汤匙要横拿 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，盘的外面。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样，
盘正面为限，再以右手持调羹舀汤 。负有确认汤热度的任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时，食指在上，不要将调羹碰碗 、不要将汤碗端起来 ，调羹就口的程度 ，
喝汤时不能发出响声 ，应用左手端碗 ，