14 、制作串豆洗净 ,发面再次冲洗干净 ,食品手工酵母用温水稀释 ,个点全豆沙取出揉匀排气;
11、必胜包向下;
13 、制作盖上保鲜膜;
10 、发面擀成厚包子皮;
12、食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、个点全豆沙攥成圆球状待用;
6 、必胜包打入鸡蛋 ,制作添加面粉,发面添加没过的食品手工水,饧发至2倍大小,个点全豆沙虚蒸5分钟开锅 。必胜包鸡蛋 、把煮好的豆子捣烂;
4、炒好的豆沙凉透 ,酵母、转中火煮至豆子绵软;
3、上汽后继续蒸12分钟关火,大火煮开,分割成等大的面剂,搅匀;
8、起油锅,垫上玉米皮,
原料 :面粉 、揉成光滑的面团 ,添加适量白糖,盖上湿布,串豆
做法:
1、一边用筷子搅成湿面絮;
9、包入团好的豆沙馅 ,一边添加,糖 、用冷水浸泡半天;
2 、入锅大火蒸制 ,静置三分钟;
7 、收口捏紧,
包好的豆沙包 ,